系统采用最先进的RFID，条码，移动计算机，标签打印技术应用到整个肉制品供应链的管理，对畜牧业和肉制品进行标识，从畜牧饲养，防疫，屠宰，配送，零售等全过程进行可追踪，可溯源及可控制管理，实现了畜牧养殖可追查，屠宰过程实时监控，流通过程可管理，销售环节可溯源。
系统包括系统基础平台，畜牧养殖管理，屠宰加工管理，零售批发管理网络查询平台等多个子系统。
系统基础平台管理畜牧，养殖户，屠宰场，批发商，超市商场等基础数据，
能够集中管理全国范围内的所有基础数据，并根据屠宰场的销售情况，即时的生成各种数据报表。
畜牧养殖管理子系统，集中管理畜牧养殖户的畜牧养殖情况，在每头畜牧上安装RFID标签，使用全球唯一身份识别，记录牲畜来源，饲养户信息，成长过程的防疫信息，成长状况等，从饲养源头详细记录牲畜的生长信息。
屠宰加工管理子系统，集中进行牲畜采购管理，牲畜屠宰监管，白条肉分割与数据采集，肉制品批发与销售管理等。在每一个分割后的肉制品上安装RFID，标识对应牲畜来源，屠宰场，屠宰时间，流通信息等。
批发零售管理自系统，记录肉制品的流动，白肉的分割与包装，肉质平的标签的打印赞贴，销售絮叨，销售商场，销售客户等信息。在每一肉制品上粘贴条码标签，记录肉制品的基本信息，为追溯肉制品来源和销售过程提供数据。